about



ー白砂糖、合成甘味料、添加物は一切使いませんー

コンセプトは
「食べて後悔しないケーキ」
当店からの3つのお約束。

1. 食べた物から体はできていると考え、健康になるうえで好ましい食材を使います。

2. コガネイチーズケーキには、
白砂糖、合成甘味料、添加物を
一切使いません

3. 環境にも配慮し、
なるべくゴミにならない梱包を
心がけます。


ご来店ありがとうございます。
コガネイチーズケーキは白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物を一切使用せず、砂糖不使用のドライフルーツ、果物の自然な甘さや、きび砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、甘酒などで甘さ控えめに作っておりますので、一般のケーキ屋さんの甘みの強いケーキがお好みの方には、最初は物足りないと感じられると思います。

「美味しい=体にいい」

「美味しいものは体に悪い」と思ってしまうような、脂肪、糖分、塩分たっぷりの食品、合成甘味料、白砂糖が驚くほど入った飲み物、食べ物が多く溢れ、体に良くないことはわかっていても、「美味しいから仕方がない」と習慣になっていたり、食欲が正しく働かないなどの現代の食生活の中で、本当に体が必要としている、「正しい味覚、食欲」を取り戻すため、ほっと一息いれるときのおやつや、食間にも、体の為になる物を選べるように、美味しく、体によい、安心して食べていただけるケーキをこれからもお届けできるように、常に進化していきたいと思います。

店長 中村葉子